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Il Garum: Il Segreto dei Romani per Insaporire i Piatti

Cortometraggio Amatoriale 2025 1 min
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Generi: Documentario
Tag:
🏷️ romaintica 🏷️ garum 🏷️ salsadipesce 🏷️ storiadellacucina 🏷️ fermentazione 🏷️ tecnichedicucina 🏷️ cucinastorica 🏷️ conservazione 🏷️ educativo

Scopri come i Romani creavano il Garum, una salsa di pesce fermentata, usando sole e sale. Un viaggio nel passato per esplorare un ingrediente fondamentale della cucina antica.

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05/01/2026
Durata:
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